Maison surprise en Petits-Beurre

Voici une petite maison qui cache plein de petits fruits à l’intérieur. L’astuce : utiliser, pour la déco, une pipette à sirop, celle que vous conservez certainement dans votre armoire à pharmacie…

Ingrédients

• 6 Petits-Beurre LU

• 30 g de chocolat en tablette

• amandes effilées

• pâte d’amande

• petits fruits (quartiers de clémentine, fraises, framboises, grains de raisin…)

Le boulot des parents

Couper 2 angles des biscuits qui serviront de pignons en pratiquant des mouvement de scie avec le couteau pour ne pas les briser.

Le boulot des enfants

1. Casser le chocolat en morceaux dans le bol et le faire fondre au micro-ondes pendant 1 minute. S’il n’est pas fondu au bout de ce temps, prolonger la cuisson de 30 secondes.
2. Aspirer un peu de chocolat fondu avec la pipette. Retourner deux biscuits à l’envers (ils serviront à faire le toit). Tracer une ligne de chocolat bien épaisse et droite, au milieu des deux biscuits, dans la longueur, et laisser sécher.
3. Décorer les autres biscuits (à l’endroit, eux), qui serviront à faire les murs, avec le chocolat fondu : on peut tracer des portes, des fenêtres, des volets, des fleurs qui poussent sur la façade…
4. Toujours avec la pipette, déposer du chocolat fondu sur les deux arêtes d’un pignon, le long des dents. Coller l’une des façades au pignon, puis l’autre. Procéder de la même façon avec l’autre pignon. Faire couler du chocolat fondu sur toutes les arêtes et fixer les deux parties du toit.
5. Décorer le toit avec les tuiles en amandes effilées : on commence par la rangée du bas, en trempant leur extrémité dans un peu de chocolat fondu, puis on les recouvre avec la rangée suivante.
6. Faire une petite boule de pâte d’amande. La presser entre les doigts pour façonner un cube et le déposer sur le toit en guise de cheminée.
7. Quand la maison est bien solide parce que le chocolat a durci, on cache des petits fruits à l’intérieur… et puis on mange tout !

Que faire d'autre avec des Petits-Beurre LU ?

• la base d’un cheese-cake, avec du beurre
• les miettes d’un crumble aux fruits, à la place d’une pâte sablée
• des petites bouchées, une fois réduits en miettes avec du lait concentré sucré
• une sorte de tiramisu aux petits-suisses…

Le mot de l'auteur
Cette recette est tirée du livre "Comment se transformer en superpapa aux fourneaux un week-end sur deux", aux éditions Tana. Voici 2/3 trucs :
L'astuce pour réaliser cette maison consiste à utiliser une pipette (comme celle des sirops comme l'Advil) pour manipuler finement le chocolat fondu (au micro-ondes). Taillez les deux pignons, constitués chacun d'un biscuit. Retourner deux biscuits à l'envers pour faire le toit et tracer une ligne au milieu de chacun, sur la longueur. Laisser sécher. Cette ligne de chocolat, une fois durcie, sera le support qui bloquera les pans de toit en haut des murs. Décorer les biscuits qui serviront à faire les murs. Déposer à la pipette du chocolat le long des deux arêtes d'un pignon. Coller une façade au pignon, puis l'autre. Idem avec l'autre pignon. Mettre du chocolat sur toutes les arêtes et fixer les deux parties du toit. Le décorer avec les amandes, collées au chocolat, en commençant par la rangée du bas. La cheminée est faite avec de la pâte d'amandes. On peut cacher des fruits à l'intérieur de la maison.

Le petit LU

Vous êtes-vous jamais demandé pourquoi le petit LU s’appelait le petit LU ? Tout a commencé par une histoire d’amour. Il s’appelait Jean-Romain Lefèvre ; il épousa Pauline-Isabelle Utile. De l’union de leurs initiales naquit le dessin d’un biscuit, en 1886, inspiré d’un napperon dont les lettres auraient été brodées. Ils furent heureux et ils eurent plein de… Bambins, premier nom du fameux Petit-Beurre. « Qui me croque craque. Qui m’a croqué recroquera. » : tel était son slogan en 1902. Aujourd’hui, le Petit a 120 ans et il n’a pas pris une ride. Il s’en vend chaque année trente millions de paquets dans le monde. Délicieux nature, c’est aussi la base exquise d’un exercice de style.