Recette des cupcakes « Chouette, c’est Noël ! » par Laure, maman d’Ambre (4 ans) et Marie (2 ans).
- Videz un yaourt dans une coupelle – le pot servira de doseur.
- Fouettez 3 oeufs dans un saladier, puis ajoutez, dans cet ordre : 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 sachet de levure, le yaourt, 1 pot d’huile, 2 châtaignes en copeaux ou pilées.
- Remplissez les moules à cupcake à mi-hauteur, et enfournez 20 minutes à 150 °C.
- Une fois refroidis, creusez dans chaque gâteau un trou à l’aide d’un évidoir à pomme, remplissez-le de crème de marrons, puis rebouchez avec la croûte enlevée.
- Décorez avec de la pâte à sucre, sur laquelle vous pouvez appliquer au pinceau de la poudre irisée, neutre ou de couleur.
- Y a plus qu’à attendre le Père Noël !
Le blog de la maman : http://sweetgirlymommy.com
Vanessa Ribes