« Repères pour faire ses courses »

Le petit guide pratique de la Fondation Nicolas Hulot, "Repères pour faire ses courses", est une mine d’infos pour consommer de manière responsable. À toujours avoir sur soi.

On y trouve une liste des espèces de poissons ménacées qu'il faut éviter de consommer, un classement des fruits et légumes selon leur saisonnalité, une description des différents labels et certifications, et un tas d’astuces. Parce que, non, ce n’est pas naturel de manger des fraises en plein hiver ! Cliquer ici pour le télécharger gratuitement.

Merci à Pascale d’Erm, du blog des Écomamans.