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Veggie kids

Que ce soit pour des questions de santé, d’écologie ou de respect des êtres vivants, de plus en plus de familles ont décidé de réduire – voire de supprimer – la viande de l’assiette de leurs enfants. Une décision qui demande un certain courage dans une société ultra-carnivore qui pense encore que les protéines ne se trouvent que dans les produits carnés et les poissons. Si vous vous sentez concerné.e par le sujet, je ne peux que vous recommander le guide Veggie Kids – Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans, qui répond, en profondeur, à toutes les questions que l’on peut se poser sur le sujet avec plus d’une cinquantaine de recettes à tester.

Les auteures

Elles sont 3 spécialistes du sujet : Sophie Cottarel, maman de 2 enfants, qui anime depuis 2012 le blog « Enfant végé » ; Marie Laforêt, figure de la cuisine végane avec son blog « 100 % Végétal » et auteure prolifique, et Ophélie Véron, chercheuse et également auteure et blogueuse avec « Antigone XXI ». Trois passionnées, érudites et gourmandes, qui osent prendre les chemins de traverse. Inspirant.

« Veggie Kids – Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans », 14,90€, Éditions Alternatives.

enfantvege.canalblog.com

www.100-vegetal.com

antigone21.com

Découvrez notre assiette d’été veggie ici !

Commentaires

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