Voici 3 jus bien frais et ultra vitaminés à leur concocter pour bien commencer la journée ! Attention… les marmots sont au fourneau !

Les aliments 

Des fruits et légumes frais (bio de préférence et de saison)

Les ustensiles

Une centrifugeuse

POUR EN SAVOIR PLUS

Vous pouvez également réaliser ces petits mix avec un blender, façon smoothie, en remplaçant par exemple les pommes et les oranges par du jus…

 

Retrouvez d’ autres recettes gourmandes et esthétiques sur le blog de Minimom  !

Rudolfs à croquer ? Voici la recette ! Attention, les marmots sont aux fourneaux… !

Savez-vous comment s’appelle le 9^e renne du Père Noël ? Celui qui, grâce à son gros nez rouge, guide Santa Claus durant sa distribution de cadeaux ? Rudolf ! Et bien voici comment le déguster…

Ce qu’il te faut pour 30 sablés environ

Les aliments

• 110 g de beurre doux bien froid, coupé en morceaux
• 110 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 275 g de farine
• 45 g de Maïzena
• 20 g de chocolat
• une pincée de sel
• 1 c. à c. d’extrait de vanille
• 1 poche à pâtisserie (avec une douille fine et lisse)
• des bonbons rouges pour le nez (de type M&M’s plats ou Skittles)

Les ustensiles

1 four
1 robot-mixeur
1 feuille de papier sulfurisé
1 emporte-pièce rond (7 cm de diamètre env.)
1 poche à pâtisserie

Recette

1. Préchauffe le four à 180 °C.
2. Mixe le beurre en morceaux, le sucre, la farine, la Maïzena, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtention d’un mélange sablé.
3. Ajoute l’œuf et mixe à nouveau jusqu’à ce que la pâte commence à former une boule.
4. Sur une feuille de papier sulfurisé, étale la pâte sur 4 mm d’épaisseur et pré-découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce rond (7 cm de diamètre env.), sans décoller les formes. Place la pâte au réfrigérateur : au bout de 15 min, les biscuits se décolleront sans souci !
5. Enfourne pour 10-12 min puis laisse refroidir complètement sur une grille en te faisant aider par un adulte.
6. Fais fondre le chocolat. Verse-le dans la poche à pâtisserie en te faisant aider et dessine 2 yeux et 2 bois de renne sur chaque biscuit.
7. Enfin, colle un bonbon rouge avec 1 pointe de chocolat pour former le nez.
8. Et voici Rudolf, notre renne-GPS !

POUR EN SAVOIR PLUS ! 

Les biscuits se conserveront au moins 3 semaines dans une boîte hermétique à l’abri de l’humidité… Mais si vous voyagez, décorez-les plutôt à l’arrivée au risque de perdre quelques bouts de nez !

Merci aux mamans qui ne cuisinent pas : elles font de grands chefs ! Pour compenser les repas Picard de son enfance, Anne-Sophie fait ses premiers gâteaux enfant, épaulée par ses 2 mères grands. Un blog et une victoire à l’émission « Le Meilleur Pâtissier » (en 2014) plus tard, et notre autodidacte, jeune maman de 2 enfants, fait de sa passion son métier. Elle réalisent désormais des vidéos gourmandes pour 2 chaînes Youtube (« NotreFamilleCuisine » et « Tastemade ») tout en continuant son blog, qu’elle alimente toujours avec enthousiasme de recettes aussi esthétiques que faciles à faire !
www.fashioncooking.fr
www.youtube.com/NotreFamilleCuisine
www.youtube.com/Tastemadefr

Tu as aimé cette recette ? Découvre un autre renne à dévorer juste ici…

Dans On ne joue pas avec la nourriture !, Heloïse Charier-Maurel, alias Hélo-Ita met en scène les petits plats qu’elle prépare à ses fils. Pour toi, elle a imaginé une recette ultra-simple à réaliser : une famille en route pour les vacances…

Pour une famille, il te faut :

Les aliments

Pour la voiture

1 petit pain individuel

4 rondelles de carotte crue

des cure-dents

Pour les personnages et la valise

2 morceaux de fromage à pâte dure de couleurs différentes (gouda/mimolette, par exemple)

des graines de cumin , de fenouil ou de poivre

1 graine de courge

1 olive coupée en 2

des bretzels

1 ombrelle à cocktail en papier

Astuces

Pour la voiture, tu peux remplacer le petit pain individuel par un pain au lait et les rondelles de carotte par des moitiés de tomates cerises

La recette :

La voiture 

1. A l’aide d’un couteau à bout pointu (ou avec tes doigts délicatement), évide le pain sur 1 à 2 cm de profondeur, sans transpercer le fond. C’est dans ce creux que tu placeras toute la famille.
2. Enfonce un cure-dent à l’avant du petit pain, sur toute la largeur (les 2 pointes doivent dépasser), puis un autre à l’arrière. Pique une rondelle de carotte à chaque extrémité. Ta voiture est prête !

Les personnages et la valise 

1. Découpe le fromage en bâtonnets pour faire les personnages. Place les graines et la moitié d’olive pour réaliser les yeux, le nez, la bouche et les cheveux et la casquette. Astuce : tu peux d’abord marquer l’emplacement avec la pointe d’un cure-dent afin de fixer les éléments plus facilement.
2. Enfonce un cure-dent au bas des personnages et installe-les dans la voiture.
3. Termine par un bretzel en guise de volant, une valise-mimolette avec une poignée en bretzel, et le mini-parasol en papier (l’ombrelle à cocktail).

POUR EN SAVOIR PLUS !

Pense à retirer les grains de poivre avant de déguster. N’hésite pas à créer tes propres personnages en fonction de ce qu’il y a chez toi (graines de coriandre, clous de girofle, baies roses, amandes effilées, pignons de pin…)

Voici la recette des petites sucettes en gâteau pour leur coller tout ce que tu veux dessus ! Attention… les marmots sont au fourneau !

Ce qu’il te faut pour 30 cake pops environ

Les aliments

Cake pops
4 blancs d’oeufs
170 g de beurre
200 g de sucre glace
140 g de poudre d’amandes
60 g de farine
7 gouttes (à la pipette) d’essence de rose
2 moules à cake pops

Glaçage
150 g de chocolat de couverture* (noir et blanc)
Colorants alimentaires
1 c. à s. de beurre de cacao

Déco
Bâtonnets à cake pops
Pour décorer : Sprinkles (cristaux de sucre coloré), confettis, minibilles, fleurs, coeurs, étoiles, petits et grands yeux…

La recette
1. Fais fondre le beurre dans une casserole jusqu’à obtention d’une coloration noisette.
2. Mélange au batteur les blancs d’oeufs, le sucre glace, la poudre d’amandes et la farine, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Incorpore le beurre noisette et mélange bien. Laisse refroidir.
4. Ajoute les gouttes d’essence de rose. Mélange.
5. Remplis les moules et fais cuire 20 min. à 200 °C. Attends 10 min avant de les démouler.

Glaçage
1. Fais fondre le chocolat au bain-marie puis mets-le dans un bol.
2. Pique chaque cake pop sur un bâtonnet, puis glace-les avec le chocolat en les trempant dans le bol (tapote-les pour laisser tomber le surplus de chocolat).
3. Pour colorer le chocolat blanc, ajoutez-y 1 c. à s. de beurre de cacao avant de mettre le colorant.
Tu peux enfin décorer tes bouchées chocolatées avant de réserver au frais un petit moment, le temps que le glaçage prenne.

À tester : les ateliers complètement dingos de pâtisserie et de photographie Butter in the Shutter imaginés par Marie Chavarot !