Manger des insectes, c’est l’avenir ! En attendant de s’y mettre vraiment, voici un goûter très sain qui ravira petits et grands.
Suivez le tuto vidéo pour réaliser ce goûter pas comme les autres !
Les aliments
• Quelques branches de cèleri
• Du fromage blanc, carre frais, du beurre de cacahuète ou d’amande etc…
• Diffèrent fruits & légumes: pomme, kiwi, fraise, framboise, myrtille, mures, tomates etc…
• Des yeux en sucre
Les ustensiles
• Un couteau
• Une poche à douille (optionnelle)
La recette
Pour faire un escargot vous pouvez utiliser une myrtille pour la tête, coller les yeux en sucre avec un peu de fromage. Ajouter une rondelle de kiwi ou de pomme pour la coquille.
Pour faire la chenille utilisez 3 ou 4 mûres à la suite. Pour la tête ajoutez un fruit, puis coller les yeux en sucre.
Et voilà ! Le goûter est prêt à être servie !
 | Les ingrédients (sans) surprise200 g de noisettes (sans leurs vêtements) Les ustensiles des marmots Un joli pot (qui se ferme bien) Marie prend son bain Noisettes en miettes Le pot du bonheur |
POUR EN SAVOIR PLUS !
C’est avec les meilleurs ingrédients que l’on fait les plus chouettes recettes. Choisissez par exemple des noisettes bio et du chocolat équitable. Ouste les produits industriels dont la liste d’ingrédients est souvent bien trop longue ! Cette recette de pâte à tartiner comblera toute la tribu.
Que diriez-vous de goûter aux infusions bio spécialement conçues pour chaque étape de la grossesse ?
Trois infusions bio pour chaque étape de la grossesse (à siroter contre les maux de la grossesse, puis pour préparer l’accouchement et enfin pendant l’allaitement) ? C’est l’idée des sommelières du thé de Colors of Tea, Cécile et Magali, pour répondre à la demande de l’une de leur maman cliente. Quelle bonne idée !
Coffret Maternité, 43,99€ ; www.colorsoftea.fr.
Quand le chef Thierry Marx prend la plume pour expliquer aux enfants leur alimentation, cela donne un livre ultra pédagogique qui fait le point sur les aliments et répond à des questions à la fois éclectiques et pertinentes : « Pourquoi la tarte de mamie est-elle meilleure que celle du supermarché ? » ; « Ce que je mange influence-t-il mon comportement ? » ou encore « Est-ce que je dois toujours finir mon assiette ? »… Sans oublier les recettes du chef lui-même, concoctées pour nos apprentis gourmets, comme celle de la pâte à tartiner maison. Miam !
 | Les éditions Clochette La collection « Quand ça va – Quand ça va pas » : après les émotions et le corps expliqués aux enfants – respectivement de Philippe Grimbert et Michel Cymes –, c’est au tour du grand chef, Thierry Marx en personne, d’aborder un sujet essentiel : celui de l’alimentation (à paraître en avril). Un ouvrage à parcourir à 4 mains pour comprendre le pourquoi du comment ! |
La pâte à tartiner maison
Attention ! Comme cette pâte à tartiner n’a pas d’agents conservateurs, elle ne se conservera que 8 jours au frigo. Mais d’ici là, elle sera finie depuis longtemps… !
Pour un pot de 250 g
Découvre la recette des cookies petits coeurs à confectionner ! Attention… les marmot sont au fourneau !
LES ALIMENTS
2 pots de pâte à cookies nature MAMM
RECETTE
1. Préchauffe ton four à 160 °C en te faisant aider par un adulte.
2. Sors du frigo les 2 pots MAMM et attends 5 petites minutes avant de commencer.
3. Étale les 2 pâtes sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou, encore mieux, à l’intérieur d’un cercle à pâtisserie (24 cm de diam.), sur 1 cm d’épaisseur. Aplatis à la main pour que la pâte soit bien répartie.
4. Décore la pâte avec ce qui te fait le plus envie : chocolat, noix, Smarties, Schoko-Bons coupés en 2, Toblerone (pour éviter les « gloubi-boulga », utilisez 2 ingrédients au maximum !)…
5. Fais cuire au four 20 à 25 min, jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée. Laisse reposer 5 min. Retire délicatement le cercle à pâtisserie, si besoin.
6. Découpe des cœurs avec un emporte-pièce.
7. Offre ton cœur ou dévore les !
MORGANE CHEVALIER ET SES PÂTES À COOKIES MAMM…
Passionnée de cuisine, Morgane est la reine des cookies – ses 3 enfants (Gaspard, Basile et Nine) sont là pour l’attester… L’une de ses recettes avait tellement de succès qu’elle a décidé avec son homme de la commercialiser, mais sous une forme un peu originale : une pâte crue, prête à cuire, faite avec amour et sans conservateur ni additif. Comme à la maison, il n’y a plus qu’à faire des boules et à les enfourner pour avoir des cookies moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Trop bon et trop facile !
MAMM : www.mamm-cookies.fr ; www.facebook.com/mammcookies ; instagram. com/mammcookies
Le plus drôle avec ce gâteau ? Dénicher dans sa chambre tout ce que l’on pourrait utiliser pour le rendre unique ! Attention… les marmots sont au fourneau !
LES ALIMENTS
140 g de sucre,
140 g de noix pilées,
4 oeufs,
1 cuillère à soupe de farine.
INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE
200 g de sucre glace,
1 blanc d’oeuf,
du colorant alimentaire,
des mini-billes de sucre multicolores,
des mini-sucres en forme d’étoiles.
LA RECETTE
1. Fais monter les blancs en neige.
2. Bats les jaunes en y ajoutant le sucre, puis la farine et les noix.
3. Incorpore les blancs à la préparation, en mélangeant délicatement.
4. Huile un moule et y verser la pâte.
5. Cuis 30 min à 180 °C.
6. Laisse refroidir le gâteau pour le démouler facilement.
LE GLAÇAGE
1. Bats le blanc d’oeuf avec le sucre glace.
2. Une fois que la préparation est bien homogène, y ajouter éventuellement un colorant alimentaire.
3. Applique le glaçage au pinceau sur le gâteau, puis saupoudre de mini-billes de sucre multicolores et de minisucres en forme d’étoiles.
À la recherche de goodies pour customiser la bête ? Direction son tiroir de jouets ou La Fabrique du Canari !
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